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요리

요리

  • 레스토랑 "UBUDO"

    현지 이즈이나 토리의 바다가 낳은 황금 눈 도미를 비롯해 매일 아침이나 토리 어항에 잡히는 풍부한 해산물의 소재를 준비했습니다.
    메인 당관 오리지날의 그릇에 이나토리 명물 킨 도미의 투구 찜 구이와 한우.
    SAZANA 음식의 장인이 열심히 지은 요리의 여러 가지를 일품 씩 즐길 수 있습니다.
    • 일식 코스
      SAZANA 사계절 내내 다양한 이즈 식재료를 사용한 일식 코스 준비하고 있습니다.모두 소재 본래의 맛이 응축 된 일품입니다.
      춘하추동을 오감으로 맛보는 주옥의 본격 일식을 즐길 수 있습니다.
      • ◇해산물 전복 스테이크가있는 코스(일식)◇

        아페리티프

        일일

        여덟 치수

        계절 담아

        생선회

        계절의 생선 6 종 모듬

        찌게

        킨 도미 계절의 온도 물

        향토요리

        킨 도미 조림

        대의 물건

        왕새우 냉 흘려

        조림

        旬菜 짓고 맞춤

        튀김

        계절의 튀김

        중 접시

        전복 구이 노른자 버터 간장에서

        식사

        타코 쌀 고시히카리·국·장아찌

        단맛

        계절의 디저트
    • 다양한 요리 코스
      신유노야도 SAZANA 다양한 요리의 코스 준비하고 있습니다.
      현지의 신선한 제철 재료를 살린 요리를 맛보며 단계의 리조트 감각을 맛보세요.
    • 레스토랑 "UBUDO"

      영업 시간
      ◆저녁 식사 시간 : 17 : 30/18 : 00/19 : 30
      ※라스트 오더 20:30
      ◆조식 시간 : 7 : 30/8 : 00/8 : 30

      좌석
      ◆좌석 40 석
      비고
      ◆전석 금연석
  • SAZANA 명물 킨 도미의 투구 찜 속

  • 고즈시마 코스

  • 도시마 코스